CALLEBAUT ÇİKOLATALI İNCE KREP KIRIĞI 2,5 KG

Callebaut M-7PAIL-E0-401 Pailleté Feuilletine Çikolatalı İnce Krep Kırığı 2.5 Kg

• Orijinal Fransız bisküvisi çıtırtısı.
• Ezilmiş orijinal Fransız 'gauffres dentelles'ten oluşan bu çıtır karışım, pralinlerinize ve gianduja'larınıza hafif bir çıtırlık eklemeye hazırdır.
• Ayrıca bonbonlara, hamur işlerine ve tatlılara çıtır bir iç sağlamak için temperlenmiş çikolata ile karıştırabilirsiniz. Pailleté Feuilletine, çıtırlığını korur.
• Ayrıca à la minute olarak da servis edilen muslar, dondurmalar ve tatlıların üzerine serpebilirsiniz.
• Şeflerimiz, Pailleté Feuilletine'nin nemi emerek yumuşak ve ıslak olma eğilimi göstermesi nedeniyle krema, süt ürünleri veya sıvı bazlarla karıştırılmamasını önermektedir.