Söke Yufkalık Un

Yıllardır doğallığı ve lezzeti sizlerle buluşturmak için özenle seçtiğimiz buğdayları, el değmeden son teknoloji ile işleyip unun en doğal halini, her çuvalda en iyi kalitede, siz profesyonellerin usta ellerine teslim ediyoruz.

Söke Yufkalık Un, yufka yapımı için idealdir. Kuvvetli un yapısı ile çok su kaldırır ve yüksek verim sağlar. Yırtılmadan istenilen incelikte kolaylıkla açılabilen hamur yapısı ile işlemesi kolaydır.

Söke Yufkalık Un ile üst üste konulduğunda yapışmayan, çabuk kurumayan, kenar yapmayan ve yırtılmayan yufkalar yaparak güzel renk alan börekler, tatlılar, gözlemeler ve çeşitli hamur işleri hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

Buğday unu (gluten), antioksidan (askorbik asit).
Maks. Kül: % 0,55 (Kuru maddede)
Min. Protein: % 12 (Kuru maddede)

Enerji ve Besin Öğeleri 100gr için

Enerji (kcal/kj)

345/1442

Yağ (g)

0,9

Doymuş Yağ (g)

0,3

Karbonhidrat (g)

71,5

Şekerler (g)

0

Lif (g)

3

Protein (g)

11,3

Tuz (g)

0,3

100gr için RA*

17% 

1% 

2% 

28% 

0% 

12% 

23% 

2% 

* Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım Düzeyini belirtir. ( 8400kJ/2000 kcal )
Tuz içeriği, sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.

Paketler

25 Kg Kraft Çuval, 50 Kg Naylon Çuval